元宵粉是糯米粉嘛
想自己做汤圆，但是不知道汤圆粉是不是糯米粉
汤圆粉最主要的成分之一的确就是糯米粉，糯米粉有韧性，嫩滑可口、清香软糯，可以用来制作汤圆、糍粑等之类的家庭美食。不过，汤圆粉除了含有糯米粉之外，还可能包括其他的成分。
糯米粉大家都吃过，糯米粉是汤圆粉吗?
大家在元宵节的时候都会做很多的汤圆来吃，我们所用的一些汤圆粉，其实就是糯米粉的一种，但是汤圆粉里面还加了很多的生粉，这样会不至于让汤圆吃起来过于黏糊。
元宵粉和糯米粉是一样的吗?
不完全一样。汤圆粉和糯米粉不完全一样。糯米粉是由糯米浸泡后制成的，分为水磨糯米粉和熟糯米粉两种。而汤圆粉是由糯米和大米混合磨制而成的，一般指用来制作元宵的粉。
元宵是什么粉做成的?
元宵是用糯米粉做成的圆形食品。一般的做法是将白糖放入碗内，加入桂花、麻仁、少许面粉和少量开水拌匀，放在案板上，用刀拍成一定厚度的片状，再切成小丁，即成元宵粉。
糯米粉可以代替汤圆粉吗?
可以。在汤圆粉中，其实是含有糯米粉的成分的。糯米粉主要是用来制作元宵的，是纯糯米不掺杂其他任何成分的。当缺少糯米粉的时候，用汤圆粉也是能够制作出合格的汤圆的。
元宵面是什么面?
元宵一般是用糯米粉做的，但是有些地区会使用面粉或者藕粉，这样制作出的元宵口感会有一些偏差。元宵是中国传统小吃，主要以糯米粉、白糖、花生、油等食材制作而成。
元宵用什么粉?
元宵用的是糯米粉。糯米粉是由糯米脱壳研磨成的粉末，看上去比较白皙，摸上去手感比较光滑。用它来制作的元宵非常软糯，吃起来口感较好，非常光滑。煮熟后的元宵吃起来口感绵软，十分可口。
元宵粉能代替木薯粉做珍珠奶茶里的珍珠吗?
可以，但是口感会有所不同。木薯粉由于其具有较好的弹性、光滑性和嚼劲，因此被用来制作珍珠。而面粉并不具备这些特性，如果使用面粉代替木薯粉制作珍珠的话，口感会有所失落。
元宵皮是什么做的?
传统的黑芝麻元宵的皮是由黑芝麻、核桃仁、花生仁、白糖、麦芽糖或蜂蜜、温水和小麦面粉制成的。具体做法是将黑芝麻等原料搅拌均匀，做成馅料，然后用糯米粉加水和成面团，将馅料包裹在面团中，最后蒸熟即可。
元宵用什么面制成的?
元宵一般用糯米粉制成。没有糯米粉的话也可以使用面粉或者藕粉代替，但是口感会有所偏差。元宵是中国传统的食物，是用糯米粉、白砂糖、花生碎和猪油等食材制作而成的，入口后会有一种软糯的感觉。
