在氧化还原反应中，氧化剂是指那些在反应中得到电子的物质，因此它发生的是还原反应，被还原。相反，还原剂是指那些在反应中失去电子的物质，它发生的是氧化...
是的，麦芽糖是一种还原糖。还原糖的定义是那些含有自由醛基或酮基的糖类，这些基团可以在化学反应中起到还原剂的作用。麦芽糖分子中含有醛基，因此它具有还...
